Desde Bookineo os traemos un nuevo post donde os hablaremos de las mejores cosas qué ver y hacer en la ciudad de San Juan de Pasto.

San Juan de Pasto, también conocida como «Pasto», es la capital del Departamento de Nariño de Colombia, situado en el suroeste del país. Aunque muchos turistas se lo pierden, Pasto está en una ubicación privilegiada para explorar dramáticos sitios naturales en el campo como volcanes, lagos de cráter, cañones y la hermosa Laguna de la Cocha.

Los habitantes de esta ciudad son amigables y la ciudad en sí tiene un ambiente relajado. Prueba las especialidades regionales de Pastuso como el cuy asado mientras estés aquí, o simplemente toma un helado mientras paseas por las calles de la ciudad con el siempre presente volcán Galera como telón de fondo. Famoso por su Carnaval de Blancos y Negros, le espera una sorpresa si está aquí a finales de diciembre o principios de enero para esas ruidosas festividades.

Exploremos las mejores cosas que se pueden hacer en Pasto:

1. La Laguna de la Cocha

La Laguna de la Cocha

Fuente: MarcoRosales / Shutterstock
La Laguna De La Cocha

Una de las principales atracciones de la ciudad, la Laguna de la Cocha es uno de los lagos más grandes de Colombia.

Rodeado de verdes montañas y praderas andinas, diríjase al pueblo de El Encano, a orillas del lago, donde encontrará una comunidad de unas 200 familias y restaurantes que sirven la especialidad local: trucha arco iris o trucha. Sírvala como quiera (cremosa, a la parrilla, con salsa de ajo, etc.) junto con una cerveza antes de pasear por las coloridas casas de madera de estilo suizo del pueblo.

Luego tome un bote – o lancha – en el lago hasta la Isla Corota donde podrá caminar por los senderos y miradores de esta pequeña reserva del parque nacional.

 

2. Casa Museo Taminango de Artes y Tradiciones

Casa Museo Taminango de Artes y Tradiciones

Fuente: Luis Ponce / nariño.gov.co
Casa Museo Taminango De Artes y Tradiciones

Podrías notar que se venden muchas artesanías indígenas tradicionales alrededor de Pasto, y este museo es una conmemoración de eso.

Alberga una mezcla de antigüedades, tallas de madera, mopa mopa tradicional (artículos barnizados de Pasto), tejidos de paja y prendas de lana.

Situado en una casona colonial restaurada que data de 1623, este museo ha sido declarado Monumento Nacional ya que se rumorea que es la casa de dos pisos en pie más antigua del país.

Haga un recorrido y visite el patio interior donde también encontrará plantas y flores utilizadas en las medicinas habituales de Nariño.

 

3. Carnaval de Blancos y Negros

Carnaval de Blancos y Negros

Fuente: nargoti / Flickr
Carnaval de blancos y negros

El evento por el que la ciudad es conocida, si tiene la suerte de estar por aquí a finales de diciembre o principios de enero, planee una fiesta en el Carnaval de Blancos y Negros de la ciudad.

Es una celebración que se remonta a los pocos días bajo el dominio español de cada año en que se daba a los esclavos el día libre para celebrarlo.

Ahora es una celebración de la comunidad multicultural, la tolerancia y el respeto mutuo dentro de la ciudad y el país.

Las festividades comienzan con el Carnaval del Agua, cuando la gente se tira agua unos a otros, a las casas, y a todo lo que hay en las calles.

Para el Año Nuevo, los asistentes hacen figuras satíricas que representan el año pasado y luego las queman.

En los últimos días, todo el mundo se maquilla de negro un día y al día siguiente se pone talco blanco, y por todas partes hay coloridos desfiles, carrozas, disfraces y fiestas en las calles.

 

4. Santuario las Lajas

Santuario Las Lajas

Fuente: Rafal Cichawa / Shutterstock
Santuario Las Lajas

 

Cerca de la frontera colombiana con Ecuador, encontrarás esta iglesia impresionantemente ornamentada en un acantilado.

Una de las iglesias más emblemáticas del país, Nuestra Señora de las Lajas está situada justo al lado del cañón del Río Guaitara – puedes llegar vía teleférico para obtener las mejores vistas y fotos.

Construida en un estilo neogótico de cuento de hadas en el lugar de un supuesto milagro, ahora hay tiendas de regalos y restaurantes que se alinean en el camino hacia el valle.

Es gratis entrar y recorrer los senderos alrededor del santuario, pero hay una pequeña cuota si quieres ver el museo de la iglesia.

 

5. Museo del Carnaval

Museo del Carnaval

Fuente: turismopasto.gov.co
Museo Del Carnaval, Juan De Pasto

 

Conozca un poco más sobre la principal atracción de Pasto, el Carnaval de Blancos y Negros, en este museo dedicado a su patrimonio.

Es pequeño, pero puedes leer todo sobre la historia y la evolución del carnaval aunque no puedas asistir en persona, y puedes ver muchas cosas de carnavales anteriores.

Algunas de las exhibiciones incluyen a los anteriores ganadores del concurso de carrozas (actualizado cada año) con sus caras gigantes de colores y figuras de madera pintadas.

Hay fotografías y trajes brillantes en la exhibición para que te hagas una idea de cómo es la fiesta en pleno apogeo.

 

6. Centro Histórico

Centro Histórico San Juan de Pasto

Centro Histórico, Pasto
Fuente: rmolina / Flickr

Dé un paseo por el centro histórico de Pasto y encontrará catedrales, calles estrechas y sinuosas, arquitectura colonial y muchos cafés y heladerías que le mantendrán ocupado.

Pasee por la plaza principal de la ciudad, la Plaza de Nariño, donde encontrará muchas palomas y una estatua del propio hombre, Antonio Nariño, una importante figura de la lucha por la independencia de Colombia.

El cercano edificio amarillo del gobierno también lleva su nombre, y fuera puede que encuentres gente sentada en máquinas de escribir de la vieja escuela, listos para crear documentos y formas legales importantes por una tarifa.

Coge un helado, date una vuelta, y haz algo de observación.

 

7. Gran cantidad de iglesias

Iglesia de San Juan Bautista en Pasto

Iglesia de San Juan Bautista en Pasto
Fuente: Mark Pitt Imágenes / Shutterstock

Después de visitar el evento principal – Santuario Las Lajas – hay muchas más iglesias en la ciudad si te gusta la arquitectura religiosa y las obras de arte.

La Iglesia de San Juan Bautista, ubicada en la Plaza de Nariño con su fachada blanca, arcos y cúpulas verdes, es un ejemplo del estilo barroco colonial y su interior está lleno de decoración dorada.

La cercana Catedral de Pasto se parece más a otras catedrales de Colombia, pero el interior es dramático y está adornado con toneladas de arte religioso.

La Iglesia de San Felipe tiene un intrincado exterior casi como un pastel de cumpleaños de color azul y blanco, mientras que la imponente Iglesia del Cristo Rey con sus torres y vitrales, fue construida por los jesuitas.

El Templo de la Merced y la Iglesia de San Andrés son un par más que también se pueden visitar en la ciudad.

 

8. Museo del Oro Nariño

Museo del oro nariño

Museo del Oro Nariño
Fuente: megavas / Flickr

Como muchas otras ciudades de Colombia, Pasto tiene su propio museo de oro.

Situado en el edificio del Banco de la República, haga una visita para conocer a los primeros habitantes indígenas de Pasto, su cultura, estilo de vida, técnicas de alfarería y, por supuesto, sus habilidades en el trabajo de los metales y todas las formas en que usaban el oro.

Hay muchas piezas de oro en exhibición que han sido descubiertas a través de excavaciones arqueológicas a lo largo de los Andes y la costa del Pacífico, así como otros metales y materiales utilizados por los pueblos nativos.

La entrada es gratuita, hay guías disponibles, y también contiene una biblioteca y una sala para niños.

 

9. Saborea un poco de la cocina de Pastuso

Pastuso cocina

Asado de Cuy
Fuente: Fotos593 / Shutterstock

Para el turista aventurero que espera probar algunas delicias verdaderamente locales, asegúrese de buscar el asado de cuy, o conejillo de indias a la parrilla.

El Asadero de Cuyes Pinzón sirve un conejillo de indias asado entero y te da un par de guantes de plástico… ¡puedes comer la carne directamente de los huesos usando tus manos! Otros platos pastusos son las empanadas de añejo, que son empanadas fritas hechas con una masa de maíz fermentada.

Pruebe las empanadas de pipián, populares a lo largo del Pacífico y rellenas de carne, patatas y cacahuetes.

En cuanto a los dulces, pruebe los quimbolitos – pasteles hechos con pasas, maíz y vainilla, envueltos y cocinados en hoja de canna.

El Salón Guadalquivir es un buen lugar para probar los platos tradicionales de Pasto.

 

10. Santuario de Flora y Fauna Volcán Galeras

Volcán Galeras

Volcán Galeras
Fuente: Juan David Arias J / Shutterstock

Este santuario de vida silvestre rodea el Volcán Galeras que se puede ver desde Pasto cuando no está rodeado de nubes.

La reserva es parte del bosque nuboso y contiene más de 7.500 acres de tierra llena de ríos, lagos y arroyos.

Hogar de colibríes, ranas en peligro de extinción y 100 especies de aves como águilas, búhos y chochines.

Debido a la actividad sísmica ya no puedes subir a la cima del volcán, pero típicamente todavía puedes caminar, andar en bicicleta y observar aves a lo largo de los senderos y lagunas – comprueba si necesitarás un guía antes de entrar.

 

11. Tienda de artesanía

Tienda de artesania San Juan de Pasto

Barniz De Pasto
Fuente: Wikichasqui / Wikimedia

Sin duda verá vendedores de artesanía local durante su estancia en Pasto y los pueblos de alrededor.

Comprar las cosas auténticas es más caro, pero vale la pena si te gusta coleccionar.

Pasto es más famoso por el barniz, una resina local hecha de vainas de semillas llamada mopa mopa que se utiliza para crear diseños intrincados y coloridos.

Esta resina es típicamente usada para decorar artesanías de madera y joyas, y puedes comprarlas en tiendas como Barniz de Pasto Obando o La Casa del Barniz de Pasto.

El cuero y la carpintería también son populares en la región, y puedes encontrarlos a menudo juntos en muebles de madera cubiertos de cuero exquisitamente grabados por toda la ciudad.

 

12. Laguna Verde y el Volcán Azufral

Laguna verde y volcán Azufral

Laguna Verde y el volcán Azufral
Fuente: reisegraf.ch / shutterstock

A menos de dos horas de Pasto, en el pueblo de Tuquerres, la Laguna Verde es un lago de un verde intenso que llena el cráter del volcán Azufral.

Desde la entrada del parque hay una caminata de seis kilómetros hasta el borde del volcán, pero el esfuerzo vale la pena por estas vistas únicas.

El lago del cráter está situado a 4.000 metros (13.000 pies) sobre el nivel del mar en un área de varios arroyos, riachuelos y colinas.

El parque es el hogar de cientos de especies de flora y fauna, y es una gran parada en su camino a Ipiales si se dirige hacia allí.

Es una caminata desafiante, pero serás recompensado con un paisaje increíble, asegúrate de llevar suficiente agua, comida, protector solar y ropa de abrigo.

 

13. Parque Cañón de Juanambú

Parque Cañon de Juanambú

Parque Cañón del Juanambú
Fuente: www.colombia.travel

Un área conocida por sus piscinas naturales y sus verdes paisajes, el Parque del Cañón de Juanambú se encuentra a una hora al norte de Pasto.

Los visitantes pueden probar deportes de aventura como la escalada, el kayak, el rafting, el rappel y la tirolesa aquí.

Camine a través de estas verdes colinas de la campiña colombiana y compruebe un poco de historia – todavía puede ver las trincheras utilizadas cuando Nariño luchó contra los españoles.

Luego tome un baño en las piscinas naturales curativas – se supone que son terapéuticas para el cuerpo. Este parque es el lugar perfecto para hacer un picnic y relajarse en la naturaleza con su familia.

 

14. Visita el pueblo de Sandoná

Village of Sandoná

Sandoná, Colombia
Fuente: Kamilokardona / Wikimedia

Hay varios asentamientos alrededor del Volcán Galeras que se pueden visitar, y quizás el más popular de ellos sea Sandoná.

Es un pueblo indígena donde hacen sombreros de Panamá y tienen un concurrido mercado los sábados.

Verás los sombreros terminados secándose en las calles aquí – se llaman así por el lugar donde fueron vendidos originalmente, no por el lugar donde se hacen.

El tejido de cestas es también una especialidad aquí, así como los dulces tradicionales hechos de caña de azúcar.

Además del mercado y la plaza bordeada de palmeras, la Basílica de Nuestra Señora del Rosario está muy bien decorada y el helado de paila artesanal es fantástico.


15. Museos en los alrededores del Parque Infantil

Museums Surrounding Parque Infantil

Museo Madre Caridad Brader
Fuente: www.turismopasto.gov.co

Hay un par de museos más dentro de la ciudad si estás interesado en empacar mucho conocimiento en tu estadía en Pasto.

Empieza con un paseo por el Parque Infantil, donde encontrarás muchos espacios verdes, niños jugando y gente haciendo ejercicio.

Dentro de un par de manzanas, verá el Museo Taller Alfonso Zambrano y su colección privada de arte colonial e indígena, especialmente tallas de madera.

También está el Museo Madre Caridad Brader, que está lleno de arte religioso y reliquias, así como el Museo Juan Lorenzo Lucero, que alberga artefactos de grupos indígenas y de la época colonial.

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