Évora, una ciudad atemporal del Alentejo, es un sitio de la UNESCO impregnado de herencia romana y medieval.
La edad de oro de la ciudad llegó en el siglo XV, cuando los reyes de Portugal la eligieron como hogar, y las calles de Évora aún recuerdan esa afluencia de nobleza hace 500 años.
Los romanos fueron los primeros en asentar la villa, construyendo su recinto defensivo y dejando atrás las ruinas de un templo.
Évora también tiene la segunda universidad más antigua del país, una catedral venerable, una lista de iglesias y una capilla adornada completamente con huesos humanos.
Finalmente, los monumentos neolíticos de Almendres y Zambujeiro muestran que ha habido alguna forma de civilización en estas partes desde mucho antes de los romanos.
Exploremos el mejores cosas que hacer en Évora:
1. Templo romano de Évora
Fuente: flickrEn el punto más alto de la ciudad donde una vez estuvo el antiguo foro de Évora se encuentra lo que podría ser el monumento romano más grande de Portugal.
Este templo corintio fue construido en el siglo I y probablemente estaría dedicado a Diana.
De cerca notarás la diferencia de materiales; las columnas estriadas son de granito, mientras que las bases y los capiteles son de mármol traído aquí desde Estremoz, unos 40 kilómetros al noreste.
Este monumento ha sobrevivido tan bien porque sus muros se rellenaron durante la época medieval cuando se convirtió en una pequeña fortaleza, antes de ser restaurada en la década de 1870.
2. Catedral de Évora
Fuente: flickrTambién en lo alto de la ciudad se encuentra la imponente catedral de granito rosa de Évora, inconfundible por sus robustas torres con agujas cónicas.
Este edificio se completó en fases desde principios del siglo XIII, por lo que tiene una mezcla de arquitectura, con una nave gótica cavernosa, coro manuelino con delicadas bóvedas y capillas barrocas.
El monumento se ha abierto completamente a los visitantes, por lo que se sale a la terraza de la azotea para mirar hacia abajo a Évora o se entra en los claustros góticos, que tienen naranjos en su jardín.
También hay un pequeño museo para el tesoro con un reluciente conjunto de orfebrería litúrgica y platería.
3. Museu de Évora
Fuente: flickrEl museo de la ciudad está instalado en el antiguo palacio episcopal, que data del siglo XVI y ha reunido unos 20.000 elementos relacionados con la historia de Évora.
Se exhiben pintura, escultura, joyería, muebles, textiles, orfebrería y cerámica.
Si hay una exposición obligatoria, tiene que ser el políptico de 19 paneles que solía estar en el altar de la catedral.
Esto fue pintado en Brujas a principios del siglo XVI y retrata escenas de la vida de María y la Pasión.
Hay mucha más pintura para saborear, en particular las obras renacentistas de Francisco Henriques, un artista flamenco que se hizo famoso en Portugal, y Gregório Lopes, quien fue el pintor de la corte del rey Manuel I.
4. Universidad de Évora
Fuente: flickrLa segunda universidad más antigua de Portugal se encuentra en Évora, y fue fundada en el siglo XVI tanto por el Papa Pablo IV como por el futuro rey Enrique I, que era cardenal en ese momento.
Durante sus primeros 200 años fue un colegio jesuita, antes de que esta orden fuera expulsada de Portugal en la década de 1750.
Hay mucho que atravesar aquí, pero tienes que inspeccionar las elegantes arcadas y galerías del patio principal.
Y no pierdas la oportunidad de ver algunas de las aulas, ya que están decoradas con azulejos que varían según los campos que se enseñan.
Puede notar que Aristóteles enseña a Alejandro Magno o Platón instruye a sus seguidores.
5. Centro histórico
Fuente: igotoworldEl sitio del Patrimonio Mundial de Évora contiene la totalidad del casco antiguo dentro de las murallas de la ciudad, en pendiente hasta la Catedral y el Templo Romano.
Si su idea de la tarde perfecta es explorar sin rumbo y encontrar oportunidades para tomar fotografías perfectas al azar, la vieja Évora estará en su camino.
Las casas en calles laberínticas y plazas alargadas están encaladas, con balcones de hierro forjado y bonitos azulejos.
La mayoría son del 1400-1700 y te llevan a cuando Évora era favorecida por la realeza.
Por esta época, Portugal estaba extendiendo su influencia al Nuevo Mundo, y esta ciudad tuvo una fuerte influencia en la arquitectura brasileña.
6. Casas Nobles
Fuente: panoramioJunto con los reyes portugueses, la corte se trasladó a Évora en los años 1400 y 1500, dotando a la ciudad de muchas casas distinguidas para observar mientras se pasea.
Vea el Paço dos Duques de Cadaval, que tiene torres que forman parte de las murallas de la ciudad e interiores a los que puede ingresar, decorados con muebles y pinturas de época.
El Paço dos Condes de Basto está adosado a las murallas romanas y destaca por su logia y sus arcos de ventana de herradura de estilo morisco.
La Casa García de Resende se identifica por su mampostería manuelina (principios del siglo XVI) sobre su ventana principal, mientras que Casa Soure tiene una galería porticada coronada por una aguja cónica blanca.
7. Praça do Giraldo
Fuente: flickrLa plaza principal de Évora se trazó en el siglo XVI, y en este momento fue el escenario del tribunal de la Inquisición española, que dictó aquí miles de sentencias brutales.
En una nota más ligera, también cuenta con el mármol Fonte Henrique, en el mismo lugar que una fuente anterior del siglo XVI construida para conmemorar el acueducto de Agua Prata.
Hay ocho caños en la fuente, cada uno para una de las calles que se bifurcan en la plaza.
El lado norte está ocupado por la llamativa fachada de la Iglesia de Santo Antão, mientras que en todo el lado este hay una galería continua, escondidos cafés y tiendas especializadas.
8. Capela dos Ossos
Fuente: portugalbycarEsta capilla adjunta a la Iglesia de São Francisco no es para los aprensivos.
Es un osario, con muros, arcos y pilares de soporte revestidos de huesos y calaveras en alegres arreglos.
Se trata de los restos de varios miles de monjes, recuperados de varias criptas y cementerios en el siglo XVI.
La idea detrás de esta capilla franciscana, construida cuando el espíritu de la contrarreforma estaba en auge, era recordar a los adoradores la naturaleza transitoria de la vida.
Por si hay alguna duda sobre este mensaje, hay una inscripción en la entrada en latín, que dice «Nosotros los huesos, que están aquí, los tuyos te esperan».
9. Iglesia de São Francisco
Fuente: commons.wikimediaLa iglesia que alberga la Capela dos Ossos también debe ser vista, sobre todo porque era un lugar de culto para la realeza.
Esto queda claro en el portal, que fue esculpido en estilo manuelino en las primeras décadas del siglo XVI.
En medio de la decoración hay una esfera armilar, que fue el emblema del rey Manuel I, y un pelícano, que significa el rey Juan II. La nave tiene dimensiones monumentales (es el interior de iglesia más grande de este tipo en Portugal), y debes levantar la vista hacia las bóvedas de arista del techo.
Una cosa peculiar del coro es que las sillerías opuestas se hicieron en diferentes épocas; los de la derecha son renacentistas del siglo XVI, mientras que los de la izquierda son barrocos del siglo XVII.
10. Acueducto de Agua de Prata
Fuente: vagabundosUno de los lugares más llamativos de Évora es este acueducto del siglo XVI, que canaliza el agua hacia la ciudad durante casi 20 kilómetros.
La teoría dice que esta estructura renacentista sigue el mismo curso que el acueducto romano original e incorpora parte de su mampostería.
En las zonas residenciales de Évora, se han construido casas encajadas en los arcos.
Cuando se terminó en 1537, se llevó a cabo una gran ceremonia en la Praça do Giraldo, a la que asistieron el rey Juan III y su corte.
Para un día fuera, no olvidará que puede tomar un taxi hasta la fuente y caminar de regreso a lo largo de la ruta, a través del bosque de alcornoques con vistas sensacionales de la ciudad.
11. Muros de Évora
Fuente: flickrTan pronto como llegues a Évora, pasa por la oficina de turismo, que te dará un mapa útil de los mejores lugares para visitar las fortificaciones de la ciudad.
Tal como parecen ahora, estos muros, torres y puertas son del reinado del rey Afonso IV en el 1300, pero sus orígenes y curso se remontan al siglo III, y también se pueden ver rastros moriscos de la Edad Media temprana.
El área contenida es de más de 10 hectáreas y las paredes tienen aproximadamente dos kilómetros de largo, por lo que hay mucho que ver.
Un buen punto de partida es el Jardim Público, a pocos pasos de la Capela dos Ossos, donde una parte de las murallas crea una pintoresca barrera en el parque.
12. Convento dos Lóios
Fuente: wikipediaEste convento es del 1400 y fue construido sobre las ruinas de un castillo medieval.
Algunos de los edificios monásticos, incluido el refectorio y las celdas de los monjes, se han convertido en una posada (hotel patrimonial). Puedes entrar a explorar la iglesia, que es mucho más rica de lo que parece su fachada.
Eso se debe a que el exterior tuvo que ser remodelado después del devastador terremoto de 1755.
El techo de la nave tiene magistrales bóvedas góticas frotadas y paredes adornadas con azulejos azules y blancos.
La iglesia también tiene las tumbas de los condes de Olivença, entre los que destaca Rodrigo Afonso de Melo, que fue el jefe de guardia del rey Afonso V.
13. Almendres Cromlech
Fuente: flickrA poca distancia al oeste de Évora se encuentra este asombroso sitio neolítico, que se remonta a 8.000 años y se utiliza desde hace tres milenios.
Es el arreglo de menhires más grande de Iberia y uno de los más grandes de todo el continente.
Hay 95 piedras erguidas en total, que forman dos círculos enormes, y es increíble pensar que este sitio permaneció oculto durante miles de años hasta que fue excavado en la década de 1960.
Parte de la mística de este asombroso monumento proviene de las tallas de muchas de las piedras, con círculos, espirales, medias lunas, hoyuelos y cayados de pastor invertidos.
14. Anta Grande do Zambujeiro
Fuente: flickrMás cerca que Almendres hay otro misterioso monumento megalítico de hace más de 5.000 años.
Más que un círculo de piedras, es una cámara funeraria al final de un corredor de piedras de granito.
Fue descubierto al mismo tiempo que Almendres, y los artefactos desenterrados en el sitio se exhiben en el Museo de Évora.
El sitio es tan completo que tendrá una idea firme de las habilidades técnicas que poseen los constructores neolíticos en esta región.
Puede mirar dentro de la cámara y ver cómo las inmensas piedras se colocaron cuidadosamente para formar un edificio regular.
15. Platos regionales
Fuente: ideiasereceitasPuede cenar como un Évoran y probar algunos platos tradicionales del Alentejo, que son rústicos, satisfactorios y destinados a nutrir a generaciones de trabajadores rurales.
La açorda es una especie de pasta elaborada con ajo, aceite de oliva y vinagre y servida con huevo escalfado sobre rebanadas de pan.
Migas com carne de porco es pan sobrante, remojado en agua, ajo y especias y combinado con cerdo braseado.
El Alentejo también es conocido por sus postres, como la sericaia, una especie de pudín de huevo aromatizado con ralladura de naranja y canela, o pão de rala, literalmente budín de pan tradicional de los conventos, con ralladura de limón, especias, almendras molidas y huevos.
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