Qué ver y hacer en Bourg-en-Bresse (Francia)

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Esta ciudad medieval en el este de Francia fue una de las capitales del ducado de Saboya que se extiende por Europa. Y en esta capacidad obtuvo su monumento de marquesina: el Real Monasterio se fundó desde principios del siglo XVI como un lugar para enterrar y rendir homenaje a los duques y sus familias. Margaret de Austria fue la mujer detrás de esto, y su historia te conmoverá.

El casco antiguo de Bourg-en-Bresse está salpicado de casas con entramado de madera que, en lugar de ser piezas de museo, se utilizan para tiendas y servicios, lo que de alguna manera las hace más vivas. Y simplemente tiene que viajar al campo más amplio de Bresse, que tiene una identidad propia.

Exploremos el mejores cosas para hacer en Bourg-en-Bresse:

1. Real Monasterio

Un monumento nacional francés, este impresionante monumento fue ordenado por una de las mujeres más poderosas de la Europa del Renacimiento como lugar de entierro dinástico.

Margarita de Austria fue la duquesa de Saboya y gobernó los Países Bajos de los Habsburgo dos veces en las primeras décadas del siglo XVI.

Hay mucho que recorrer en una visita guiada al monasterio, que sorprendentemente tiene tres claustros de dos pisos.

Deténgase para admirar las baldosas vidriadas en el techo de la iglesia y luego entre para ser sorprendido por las extraordinarias efigies de la tumba de mármol de Conrad Meit de Margaret, su esposo Philibert y su madre, Margaret de Borbón.

2. Musée de Brou

En el segundo de los tres claustros del monasterio se encuentra el museo municipal de Bourg-en-Bresse.

Mucho de lo que encontrarás en estas galerías era propiedad de un solo hombre: Thomas Riboud ayudó a salvar el monasterio de la destrucción en el siglo XIX y lo protegió como un «Monumento Nacional», y luego donó su colección de arte al ciudad.

Gran parte del espacio está dedicado a la pintura de artistas franceses y flamencos del siglo XV al XIX.

Vea los retratos de la fundadora del monasterio, Margarita de Austria, y su sobrino, el emperador Carlos V, de Bernard van Orley, quien era el pintor favorito de Carlos.

También hay loza, muebles y esculturas religiosas hasta el siglo XVII.

3. Ciudad vieja

Tómese un tiempo para descubrir lo mejor del centro histórico de Bourg-en-Bresse.

De vez en cuando, te sorprenderá un edificio encantador, como Maison Gorrevod, una casa considerable con entramado de madera del siglo XV fuera de la vista en la Rue du Palais.

En 5 Rue Teynière hay una parte del esplendor del Antiguo Régimen en el magnífico Hôtel Marron de Meillonnas, una mansión con un interior encargado por el barón homónimo en 1772. En su paseo por la ciudad, se distraerá con las fabulosas pequeñas tiendas especializadas que venden vino, aves, chocolate, galletas de harina de maíz y queso azul de la región circundante.

4. Demeure Hugon

También conocida como la Maison de Bois (casa de madera), Demeure Hugon es una hermosa casa de colombage en 16 Rue Gambetta.

La casa, que data de 1496, está en una calle comercial, con una planta baja ocupada por una cadena de calles principales, pero hay una pequeña placa junto a la entrada que indica la antigüedad del edificio y su estatus como monumento histórico oficial.

El nivel inferior todavía tiene las mismas aberturas que tenía hace 500 años, y encima hay tres pisos de entramado de madera, cada piso sobresale del nivel inferior y está anclado por ménsulas.

5. Apothicairerie de l’Hôtel-Dieu

El antiguo hospital de Bourg-en-Bresse está a pocas calles al sureste del centro.

Data de 1782 y una de las cosas más notables es que el interior de la farmacia apenas se ha cambiado en más de 200 años.

Fue administrado por monjas antes de cerrar en 1963, y ahora ha reabierto como un museo que otorga una rara instantánea de la medicina de una época pasada.

Hay dos salas con estantes y un laboratorio de trabajo.

Los espléndidos armarios de madera con libros antiguos y frascos y pequeños paquetes son una mezcla entre los estilos Luis XV y Luis XVI.

Muchos de los envases de estos todavía contienen su medicamento original, ¡aunque algunos de los ingredientes pueden horrorizarlo!

6. Église Notre-Dame

Esta iglesia fue construida con piedra blanca brillante en el siglo XVI, justo cuando el estilo gótico flamígero estaba siendo reemplazado por la nueva arquitectura renacentista.

Así que hay una fusión de ambos diseños, ya que el ábside y la nave son góticos, mientras que la fachada occidental y la torre abovedada, completadas más tarde, son claramente del Renacimiento.

De las muchas cosas para ver en el interior se encuentran la sillería del coro de madera, tallada en la década de 1530, una estatua de la Virgen Negra del siglo XIII, el púlpito esculpido de 1760, el gran órgano de 1682 y vidrieras que se remontan a 1526.

7. Porte des Jacobins

En la esquina de Rue Jules Migonney y Rue de la République hay un vestigio histórico con una historia interesante que contar.

La Porte des Jacobins es un portal de un convento del siglo XV, y el delicado arco apuntado es todo lo que queda del edificio después de que se incendiara durante la Revolución.

Haga una pausa aquí por un momento antes de dirigirse a la Rue Jules Migonney, donde hay una hermosa hilera de casas con entramado de madera que era donde los tejedores y tejedores de la ciudad medieval tenían sus talleres.

8. Campo de Bresse

Bourge-en-Bresse es una región agrícola única con muchos rasgos distintivos que incluyen su propia comida, dialecto, arquitectura y tradiciones.

Una casa de campo típica de Bresse, por ejemplo, tendrá entramado de madera, con mazorcas de maíz colgando de su porche.

Cubriendo el techo habrá una chimenea de estilo «sarraceno» o morisco, que se parece un poco a un minarete.

Es fácil darse cuenta cuando conduce por Bresse, ya que la tierra de cultivo está regada por muchos afluentes del río Saona y está cubierta de granjas avícolas, que crían más de 1.200.000 pollos cada año.

También es una región que es fácil de acoger, ya que hay granjas de espectáculos y museos que muestran el patrimonio de Bresse.

9. Pérouges

Este pueblo amurallado en la cima de una colina es uno de esos lugares que te hace preguntarte si has entrado en una distorsión del tiempo.

Pérouges es solo una pequeña comunidad, pero tiene más de 80 edificios registrados como monumentos históricos en sus serpenteantes calles adoquinadas.

La mayoría son cabañas rústicas de piedra o casas con entramado de madera, con glicinas trepando por las paredes.

En la plaza central hay un tilo de 200 años y se puede subir a la torre de vigilancia del pueblo, que pertenecía a un castillo medieval.

No es de extrañar que Pérouges haya sido un lugar de rodaje de muchas películas de temática histórica.

En estas calles se han filmado cuatro versiones diferentes de Los tres mosqueteros desde 1921.

10. Grottes du Cerdon

Una simple excursión desde Bourge-en-Bresse, estas cuevas tienen algunas cualidades que las elevan por encima de un viaje normal bajo tierra.

Sí, puedes ver las estalactitas y estalagmitas habituales, y ver el agua rica en calcio goteando de una concreción a otra.

Pero también es emocionante saber que estás en el hogar de los cazadores-recolectores del Paleolítico Superior, que usaron las cuevas hasta hace 17.000 años, dejando atrás huesos, armas y herramientas.

Otra característica interesante es el espectacular mirador, un refugio prehistórico que se abre sobre los viñedos del valle de Cerdon.

11. Ferme de la Forêt

Mientras viaja por la romántica campiña de Bresse, puede detenerse en una auténtica granja a las afueras de Courtes para ponerse en contacto con las viejas costumbres.

El museo está dentro de una casa de campo crujiente del siglo XVI que funcionó hasta la década de 1970.

Basta con poder asomarse al edificio de entramado de madera con su chimenea de estilo morisco, galería en el primer piso y una enorme viga de madera que pesa cuatro toneladas.

Pero el interior también ha sido amueblado con muebles, herramientas y utensilios de cocina Bressan.

Afuera están los establos, repletos de equipo antiguo para el cuidado de caballos, y un huerto tradicional.

12. Musée Départemental de la Bresse

En Saint-Cyr-sur-Menthon hay otra atracción que profundiza un poco más sobre la cultura y la historia de Bresse.

Este también está en una granja, pero tiene un gran dominio y tiene más de 600 años de arquitectura.

Naturalmente, la impresionante mansión con entramado de madera tiene una chimenea «sarracena», pero hay un espacio de exhibición actualizado que no deja ningún aspecto de la cultura bressan en un misterio.

Hay disfraces, maquetas que representan técnicas de construcción, instrumentos musicales y más de 1.700 menús de restaurantes que se remontan al siglo XIX para mostrar ingredientes y hábitos alimenticios.

13. Musée de la Mécanographie

Un poco como una atracción de nicho, este museo se trata de escribir y sumar máquinas.

Es la única colección de este tipo en Francia, que reúne más de 300 máquinas de escribir y calculadoras que se remontan a 300 años.

Hay descripciones en profundidad de los diversos avances e invenciones, y la historia de los cerebros detrás de ellos.

Si te gustan los artículos vintage, adorarás las máquinas de escribir de los años 50 y 60, mientras que el museo está atendido por personas que se ganaban la vida con este equipo y pueden darte demostraciones.

14. Parc de Loisirs de Bouvent

Los días de verano pueden ser sofocantes en esta región sin salida al mar de Francia, pero afortunadamente no tendrás que viajar muy lejos para ir a la playa y nadar.

El parque de ocio de Bouvent se encuentra prácticamente a las puertas de la ciudad y cuenta con 56 hectáreas de zonas verdes con lago y campo de golf.

Cuando hace mucho calor, tendrá la tentación de no hacer nada más que descansar en la playa supervisada y refrescarse en las aguas cristalinas del lago.

Pero aquí también hay un gran centro de actividades, con una escuela de vela y alquiler de kayaks y botes de remos.

En tierra hay tenis de mesa, canchas de voleibol, senderos para caminar y ese campo de golf de nueve hoyos con campo de práctica.

15. Comida y bebida

En el corazón de una región que debe su reputación a la calidad de sus aves de corral, es mejor que crea que el pollo en Bourge-en-Bresse está fuera de serie.

El plato de autor local es el pollo Bresse Gauloise en una rica salsa de crema, y ​​esto va bien con un vino Bugey blanco seco regional.

Otro plato fuerte para probar es la quenelle, que en esta ciudad es pescado a la crema de agua dulce escalfado en una salsa hecha con nata, bechamel o tomate y cigalas.

Las ancas de rana también son grandes en esta parte del país, mientras que para el postre Galette Bresanne es una especie de pastel de praliné.