La ciudad de Bielefeld se encuentra en Ostwestfalen-Lippe, una región impulsada por la fabricación de alta tecnología y donde las corporaciones multinacionales tienen su sede. Una empresa que la mayoría de la gente conocerá es Dr. Oetker, que se fundó en Bielefeld y tiene un museo sobre la marca.
Aunque Bielefeld no está en muchos mapas turísticos, todavía hay mucho por descubrir en la ciudad. Sparrenburg, en la primera cresta del bosque de Tutoburg, es un castillo temible con túneles subterráneos y un torreón por descubrir en verano. Las tres principales iglesias medievales del centro de la ciudad tienen un valioso arte gótico y renacentista, mientras que las casas burguesas a dos aguas del siglo XVI alrededor de Alter Markt crean un escenario idílico para el mercado navideño.
Exploremos el mejores cosas para hacer en Bielefeld:
1. Sparrenburg
Fuente: ShutterstockEl principal monumento histórico de Bielefeld es un castillo que se eleva sobre el lado sur de la ciudad desde la colina Sparrenberg.
El castillo está en el límite este del enorme bosque de Tutoburg, que se extiende por millas al oeste y al sur de la ciudad.
Los orígenes de Sparrenburg se remontan al siglo XIII y durante la Guerra de los 30 Años en el siglo XVII fue codiciado por las fuerzas holandesas, españolas, suecas y de Hesse.
Puedes subir caminando para disfrutar de las vistas desde las paredes en cualquier época del año.
La torre del homenaje y un sistema de pasajes subterráneos de 300 metros están abiertos de abril a octubre, y el paisaje desde lo alto de la torre merece la pena.
Si está por aquí el último fin de semana de julio, el festival de Sparrenburg reaviva la atmósfera medieval del castillo con un mercado y recreaciones.
2. Kunsthalle Bielefeld
Fuente: Nils Ehnert / flickrEl museo de bellas artes de la ciudad se encuentra en un edificio diseñado por el famoso arquitecto estadounidense Philip Johnson en la década de 1960, y tiene galerías de arte de los siglos XX y XXI.
Algunas de las primeras obras aquí son de Der Blaue Reiter, el grupo expresionista con sede en Munich, y los artistas de la Bauhaus Oskar Schlemmer y László Moholy-Nagy.
También hay piezas de Pablo Picasso y Max Beckmann, y un jardín de esculturas con obras de Henry Moore, Rodin y Olafur Eliasson.
Pero el museo realmente brilla por sus exposiciones a corto plazo, que se realizan tres o cuatro al año.
En el momento de escribir este artículo, había tres espectáculos simultáneos para los artistas contemporáneos Renata Szszlak, Thomas Kieswetter y el aclamado escultor minimalista Ulrich Rückriem.
3. Altes Rathaus (antiguo ayuntamiento)
Fuente: commons.wikimediaEn Rathausplatz, el antiguo ayuntamiento alberga las oficinas del alcalde de Bielefeld, mientras que el resto de la administración de la ciudad se ha trasladado a la extensión moderna Neues Rathaus, construida en la década de 1980.
El edificio original se terminó en 1903 con una mezcla de estilo neogótico y neorrenacentista.
De pie delante, observe bien el frontón principal, que lleva el escudo de armas de la ciudad sobre una logia y un reloj.
Puedes ir al vestíbulo para ver una maqueta de Bielefeld en 1650. Y entre los edificios nuevos y antiguos hay una escultura del artista italiano de Transvanguardia Sandro Chia.
4. Stadttheater
Fuente: pilot_micha / flickrJunto al Altes Rathaus y construido aproximadamente en la misma época, el Stadttheater es un teatro de ópera Art Nouveau con solemnes influencias barrocas.
El edificio fue remodelado en 2006 para mantenerlo en línea con los estándares internacionales de ópera y es el teatro más grande de la región de East-Westphalia.
Hay alrededor de 500 representaciones de ópera, teatro y ballet en el Stadttheater cada año, y es el hogar de la Orquesta Filarmónica de Bielefeld de 72 miembros.
El lugar se ha hecho un nombre por dar estrenos alemanes a óperas internacionales innovadoras como Nixon en China de John Adams.
Entonces, si sus gustos van a la cultura de alto nivel con un toque independiente, averigüe qué hay antes de venir a Bielefeld.
5. Dr. Oetker Welt
Fuente: YoutubeBielefeld es el hogar de la empresa internacional de procesamiento de alimentos, Dr. Oetker.
Todo comenzó a fines del siglo XIX, cuando el Dr. Oetker original desarrolló un agente leudante que la gente podía usar para hornear en casa.
Cinco generaciones después, el museo de la marca en una antigua fábrica de natillas está abierto para visitas.
A lo largo de nueve exposiciones, puede aprender cómo las materias primas se convierten en productos terminados, obteniendo información al estilo «Cómo se hace» sobre la producción industrial moderna.
En el primer piso está la cocina de prueba del Dr. Oetker, donde se desarrollan nuevas recetas detrás de una pantalla de vidrio para que los visitantes puedan mirar.
El piso superior tiene curiosidades de los archivos como vehículos de servicio antiguos.
6. Ravensberger Spinnerei
Fuente: wikipediaEn el distrito de Mitte, la Ravensberger Spinnerei fue en un momento la hilandería de lino más grande de Europa, con 20.000 husos zumbando durante el pico de producción.
Ropa de cama, camisas y manteles se encontraban entre los textiles producidos aquí.
El complejo fue construido en la década de 1850 en un estilo romántico parecido a un castillo con muros almenados.
Esa fachada principal, frente a Rochdale Park, merece un desvío solo.
Pero el molino es ahora un extenso parque cultural que comprende un lugar de artes escénicas, el Museo Histórico de Bielefeld, el museo de arte Huelsmann, que se encuentra en la refinada villa del administrador, un cine y un restaurante en la antigua casa de cardado.
7. Heimat-Tierpark Olderdissen
Fuente: Sasha Uding / flickrEn el bosque de Teutoburgo, el Heimat-Tierpark Olderdissen es un zoológico para especies europeas y un día favorito para las familias.
Los recintos al aire libre, colocados en el bosque, se han adaptado a los estándares de cría moderna y contienen marmotas alpinas, osos pardos, castores, jabalíes, linces, gatos salvajes, ganado de las tierras altas, muflones, bisontes y rebecos.
Gracias a la ubicación protegida, muchos animales salvajes han elegido el parque de animales como su hábitat, por lo que se pueden observar especies de aves como las garzas mientras deambula por los recintos.
El Heimat-Tierpark Olderdissen está abierto las 24 horas del día, los 365 días del año y la entrada es gratuita.
8. Alter Markt
Fuente: ShutterstockQuizás el lugar más pintoresco del centro de Bielefeld es donde el mercado de la ciudad operaba hasta 1903. Esta plaza compacta está enmarcada por casas renacentistas restauradas con esmero, que alguna vez fueron propiedad de burgueses.
La más bonita de todas, y uno de los símbolos de la ciudad es la Crüwell-Haus de estilo gótico tardío de 1530. En Piggenstraße se puede pisar el vestíbulo de este edificio, que tiene una escalera revestida con unas 7.000 baldosas de Delft con escenas de El pasado de Bielefeld.
Y en cuanto al antiguo ayuntamiento, este sufrió daños en la guerra y renació como Theatre am Markt en la década de 1950.
9. Altstädter Nicolaikirche
Fuente: Nils Ehnert / flickrJusto al lado del Alter Markt se encuentra la iglesia más antigua de la ciudad de Bielefeld.
El Altstädter Nicolaikirche obtuvo su diseño gótico actual en el siglo XIV, pero data de 100 años antes.
En 1944 fue alcanzado por una bomba, que destruyó todo excepto los muros inferiores.
La mayor parte de la arquitectura gótica se revivió, excepto en la torre de 81,5 metros, que tiene un reloj y una aguja de hormigón diseñados en la década de 1950.
La visita obligada en el interior es el precioso Schnitzaltar, elaborado por el Gremio de San Lucas de Amberes en 1524. Este retablo increíblemente intrincado tiene 250 pequeñas figuras talladas en paneles que evocan escenas de la Biblia.
10. Botanischer Garten
Fuente: ShutterstockEn la colina Kahlenberg, al suroeste del centro, el Botanischer Garten celebró su centenario en 2012. El parque tiene mucho para deleitar a los entusiastas de la horticultura, pero para todos los demás es una excelente opción para un paseo relajante.
Plantadas en cuatro hectáreas hay 2.500 especies, que se organizan de acuerdo con su entorno natural: hay un jardín alpino, una rocalla, un jardín medicinal, un prado para flores silvestres y un jardín de especias.
Si hay un mejor momento para venir es mayo y junio, cuando los rododendros y las azaleas florecen.
11. Neustädter Marienkirche
Fuente: Nils Ehnert / flickrEsta iglesia del siglo XIII y su par de torres es uno de los elementos definitorios del paisaje urbano de Bielefeld.
La Neustädter Marienkirche fue fundada como una colegiata, y su característica más llamativa es un coro inusualmente largo, de tres pisos de altura, del siglo XIV.
Esas famosas torres fueron dañadas en la guerra, y sus cúpulas barrocas del siglo XVIII fueron reemplazadas por agujas góticas en los años 50.
Hay otro impresionante altar en esta iglesia, el Marienaltar, que es un tríptico gótico de 30 pequeñas escenas alrededor de una pintura central de María con el Niño, todas que datan de finales del siglo XIV.
12. Kesselbrink
Fuente: Christian Reichert / flickrLa plaza más grande de Bielefeld está al noreste de Innenstadt, y durante la mayor parte de la historia de la ciudad fue un campo de desfiles en el borde del campo.
Pero durante la industrialización, la plaza fue envuelta por la ciudad, y era un lugar bastante anodino hasta un gran cambio de imagen en 2013. Kesselbrink ahora tiene el parque de patinaje urbano más grande de Alemania, una ciudad en miniatura de rampas y obstáculos.
Hay amplios jardines, una gran fuente y la plaza está en su punto más vibrante los días de mercado, que caen los martes, jueves y sábados.
13. San Jodokus
Fuente: pilot_michaEn Kolsterplatz en Innenstadt, St. Jodokus es un antiguo monasterio franciscano del gótico tardío de principios del siglo XVI.
La iglesia y sus edificios monásticos forman un conjunto histórico en la plaza, todo en un estilo discreto en línea con los ideales austeros de los franciscanos.
En la iglesia se puede ver lo que se cree que es la obra de arte más antigua de Bielefeld: La Virgen Negra es una talla románica de María con el Niño de 1220. También es histórico el santuario de la iglesia, que tiene figuras policromadas de María y San Miguel y fue esculpido a principios del siglo XVI, aproximadamente al mismo tiempo que se consagró el monasterio.
14. Museo Wäschefabrik
Fuente: museo-waeschefabrikHay una cápsula del tiempo de la historia industrial del siglo XX en una antigua fábrica de manteles y ropa de cama en Viktoriastraße.
La instalación estuvo en funcionamiento desde principios de la década de 1900 hasta 1980, y lo que es tan fascinante de este lugar es que su equipo apenas cambió.
Las máquinas de coser originales se construyeron para durar y se repararon constantemente en lugar de ser reemplazadas, por lo que la máquina más antigua que se exhibe tiene más de un siglo.
Cuando la fábrica cerró, todo quedó exactamente donde estaba.
Desde los años 90 se ha convertido en museo, aunque no en el sentido tradicional, ya que la atracción no ha sido curada ni alterada; recién conservado.
Todo lo que ve se utilizó en la producción diaria, y los carteles proporcionan información adicional.
15. Mercado de Navidad
Fuente: KotomiCreations / flickrA partir del 21 de noviembre, el mercado navideño de Bielefeld recorre las plazas peatonales y las calles de Innenstadt.
Jahnplatz está invadida por docenas de pequeñas cabañas rojas bajo un hermoso dosel de luces, mientras que el árbol de la ciudad se encuentra en el entorno histórico de Alter Markt en medio de más puestos.
Hay 120 comerciantes en total en esta época del año, que venden artesanías y delicias navideñas alemanas clásicas como Lebkuchen (pan de jengibre). Algo muy especial que hay que probar es el Feurzangenbowle, en el que se empapa un pan de azúcar en ron y luego se prende fuego y se deja escurrir en vino caliente infundido con canela, piel de naranja, clavo y anís estrellado.
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